Pojemniki na
deserki - plastikowe
i PET, tiramisu, mousse
Przezroczyste pojemniki PET i plastikowe PP na tiramisu, mousse czekoladowe, serniki, monoporcje i mini deserki przy ladzie. Różne pojemności z dopasowanymi wieczkami. Hurtownia PabloPack, dostawa na Śląsku tego samego dnia.
Pojemniki na deserki - dlaczego opakowanie sprzedaje deser zanim klient go spróbuje
Przy sprzedaży deserków w cukierni działa jeden prosty mechanizm - klient kupuje oczami. Tiramisu warstwowe w przezroczystym pojemniku PET, gdzie wyraźnie widać naprzemienne warstwy mascarpone i biszkoptu, sprzedaje się lepiej niż identyczne tiramisu w białym, nieprzezroczystym kubku. Nie dlatego że jest lepsze - ale dlatego że klient może je ocenić wzrokiem jeszcze przy ladzie.
To sprawia że wybór pojemnika na deserki jest decyzją sprzedażową, nie tylko logistyczną. Przezroczysty pojemnik PET to w istocie darmowy marketing - eksponuje pracę cukiernika, jakość składników i dbałość o każdą warstwę. Dobry pojemnik na sernik pozwala zobaczyć kremową teksturę i skórkę. Dobry pojemnik na panna cottę pokazuje jej idealne wibrowanie.
PET - poli(tereftalan etylenu) - to materiał który wygląda jak szkło, a waży jak plastik. Jest twardy, bardzo przezroczysty i odporny na zarysowania. Dobrze znosi zimno - nie pęka przy wyjmowaniu z lodówki, nie kondensuje wilgoci na zewnętrznej ściance przy krótkim wystawieniu na ladę. To standard dla deserków serwowanych z ladyy chłodniczej.
PP - polipropylen - to drugi powszechnie stosowany materiał. Lżejszy i tańszy od PET, mniej przezroczysty (bardziej mlecznobiały), ale za to odporny na wyższe temperatury. Część pojemników PP nadaje się do podgrzewania w mikrofalówce, co czyni je dobrym wyborem do deserów serwowanych ciepło - fondantów, kremów podgrzewanych, puddingów ryżowych. Sprawdza się też do deserów zamrażanych, bo PP nie pęka tak łatwo w niskich temperaturach jak PET.
Szczegół który często bywa pomijany - dopasowanie wieczka. Pojemnik bez odpowiedniego wieczka albo nie da się szczelnie zamknąć, albo wymaga folii, albo wieczko nie trzyma się i odpada w torbie klienta. Przy zamawianiu pojemników zawsze warto upewnić się że wieczka do konkretnego modelu są dostępne w tej samej hurtowni i że faktycznie do siebie pasują. PabloPack dostarcza pojemniki i wieczka ze sprawdzonych par.
Kwestia pojemności: 100-150 ml to porcja na próbkę lub mały deser na jedną łyżkę - popularne przy słodkich stołach weselnych i bufetach. 200-250 ml to standardowa porcja tiramisu czy mousse dla jednej osoby. 400-500 ml to monoporcja premium lub deser dla dwóch osób - coraz popularniejszy format w cukierniach rzemieślniczych.
PET czy PP - który materiał wybrać?
Dwa najpopularniejsze materiały na pojemniki do deserów - każdy ma inne właściwości.
PET wygląda jak szkło - jest twardy, bardzo przezroczysty i lśniący. Najlepiej eksponuje deser przy ladzie. Odporny na zarysowania, nie mętnieje z czasem. Dobrze sprawdza się do zimnych deserów serwowanych z lodówki - nie kondensuje wilgoci na zewnętrznej ściance przy krótkim wystawieniu na ladę. Nie nadaje się do podgrzewania - traci kształt w wyższej temperaturze.
PP jest lżejszy i tańszy od PET, o mlecznobiałej, lekko nieprzezroczystej ściance. Odporny na wyższe temperatury - wiele pojemników PP nadaje się do podgrzewania w mikrofalówce. Nie pęka w niskich temperaturach, więc sprawdza się do deserów mrożonych i schładzanych. Dobrze się sprawdza do kremów podgrzewanych, fondantów i puddingów ryżowych.
Dostępne wielkości pojemników
Zadzwoń żeby sprawdzić aktualną dostępność konkretnych pojemności i wariantów.
Do jakich deserów stosuje się pojemniki?
Pojemniki PET i PP sprawdzają się przy szerokiej gamie wyrobów cukierniczych.
Pytania o pojemniki na deserki
Zadzwoń lub wyślij zapytanie. Dowozimy jeszcze dziś na Śląsku.