Serwetki
jednorazowe -
do restauracji i gastronomii
Serwetki papierowe 1- i 2-warstwowe, rozmiary 33x33 cm i 40x40 cm, do dozowników i do serwisu przy stole. Dostępne w opakowaniach zbiorczych. Hurtownia PabloPack Gliwice, dostawa dla restauracji i gastronomii na Śląsku tego samego dnia.
Serwetki jednorazowe - ile warstw, jaki rozmiar i kiedy zamawiać z zapasem?
Serwetka przy stoliku to jeden z tych elementów serwisu gastronomicznego który klient zauważa tylko wtedy gdy jej nie ma. Pusty stojak na serwetki w barze, brak serwetki przy zestawie obiadowym, jedna cienka serwetka przy tłustym burgerze - to drobne sygnały które budują obraz lokalu który nie dba o szczegóły. Serwetki jednorazowe są tanie i powinny być zawsze dostępne - dla klienta i dla obsługi.
Pierwsza decyzja to liczba warstw. Serwetka 1-warstwowa jest cieńsza i tańsza - wystarczająca jako podkładka pod talerz lub kubek, do lekkich dań i przy stołach gdzie klienci jedzą z widelcem i nożem. Serwetka 2-warstwowa jest grubsza i bardziej chłonna - klient używa jej mniej, bo jedna serwetka wystarczy na więcej. Przy tłustych daniach jak kebab, pizza, frytki czy burger klient który dostaje jedną dobrą serwetkę 2-warstwową jest zadowolony. Ten który dostaje dwie cienkie 1-warstwowe - sięga po cztery.
Paradoksalnie więc serwetka 2-warstwowa może być tańsza w użyciu niż 1-warstwowa przy tłustym menu - bo zużywa się ich mniej. Warto to uwzględnić przy kalkulacji kosztów serwisu.
Rozmiar serwetki ma znaczenie przy serwisie. 33x33 cm to popularny rozmiar przy serwisie fast food i przy stojakach samoobsługowych - wystarczający do standardowego posiłku. 40x40 cm to większy format, częściej stosowany w restauracjach gdzie klient siedzi przy stole z obsługą kelnerską - serwetka leży na kolanach lub przy talerzu i powinna być na tyle duża żeby spełniać tę funkcję.
Serwetki do dozowników - stołowych lub naściennych - mają specjalne składanie dopasowane do konkretnego modelu dozownika, zazwyczaj w Z lub V. Użytkownik wyciąga jedną, a następna pojawia się automatycznie. To wygodna forma dystrybucji w restauracjach i barach gdzie klient sam sięga po serwetkę. Serwetki do dozowników są zazwyczaj mniejsze i cieńsze od tych do serwisu przy stole.
Serwetki koktajlowe (mniejsze, 24x24 cm) to format popularny przy barach, kawiarniach i przy serwowaniu napojów - pod kubek z kawą, pod szklankę drinka. Mniejszy format, niższy koszt, a spełniają swoją funkcję w tym scenariuszu w pełni. PabloPack dostarcza wszystkie te warianty dla lokali gastronomicznych i restauracji z terenu Gliwic i Śląska.
Trzy główne rodzaje serwetek jednorazowych
Dobierz format do sposobu serwowania i rodzaju lokalu.
Serwetka 33x33 lub 40x40 cm, 1- lub 2-warstwowa, składana w ćwiartki lub ósemki. Kładziona przy talerzu przez obsługę lub stawiana w stojaku na stole. Do restauracji z obsługą kelnerską - 40x40 cm jest bardziej reprezentacyjna.
Specjalne składanie w Z lub V dopasowane do dozownika. Klient wyciąga jedną serwetkę, następna automatycznie się wysunuje. Praktyczna dystrybucja w samoobsługowych lokalach. Serwetki do dozowników są mniejsze i cieńsze od standardowych.
Rozmiar 24x24 cm - mniejszy format pod kubek kawy lub szklankę napoju. Niższy koszt od standardowych. Popularny w kawiarniach, barach koktajlowych i przy serwisie napojów na eventach. Nie za duże, nie za małe - dokładnie na kubek.
Serwetka 1-warstwowa czy 2-warstwowa?
Liczba warstw wpływa na chłonność, komfort i realne zużycie - a przez to na koszty.
- Niższy koszt jednostkowy
- Wystarczająca do dań lekkich
- Dobra jako podkładka pod kubek
- Popularny format do dozowników
- Przy daniach tłustych klient bierze kilka
- Grubsza, bardziej chłonna
- Jedna wystarczy do większości dań
- Nie rozpada się przy wycieraniu rąk
- Lepszy komfort dla klienta
- Realne zużycie może być niższe niż 1-warstwowej
Serwetki jednorazowe w różnych lokalach
Każdy typ lokalu ma inne zapotrzebowanie - od kilkudziesięciu do kilku tysięcy serwetek dziennie.
Serwetki są tanie i lekkie - warto trzymać zapas na minimum 5-7 dni sprzedaży. Brak serwetek jest problematyczny bo klienci to natychmiast zauważają. Szacuj zużycie: restauracja obsługująca 80 gości dziennie, 2-3 serwetki na gościa, to 200-240 serwetek. Przy tygodniowym zapasie - zamów co najmniej 1500-1700 szt. i uzupełniaj przed wyczerpaniem. PabloPack dostarcza tego samego dnia - ale bezpieczniej nie czekać do zera.
Pytania o serwetki jednorazowe
Zadzwoń lub wyślij zapytanie. Dowozimy jeszcze dziś na Śląsku.